焼きししゃもと野菜の酢漬け

①　酢、しょう油、砂糖を1:1:1/4の割合で鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
②　千切りした人参、きゅうり、スライスした玉ねぎを大きめの容器に入れ、①で作った調味液を加える。
（トマトを入れても美味しいデス。）
③　ししゃもを焼いて、②で作ったものに入れて、しばらく味をなじませる。

※　盛り付けが相変わらずアレなのと、ビミョーに切れてない野菜が混じっているのはデフォルトなので、気にしないで下さい…＿|￣|○ via SnapDish 料理カメラ

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コメント 4

おおぉ～☆♥
和風マリネって感じで美味しそう！♬（＾m＾）☆

by 獏 (2013-06-22 19:28) 

☆獏さん
ありがとうございます～。
美味しそうに見えましたか～よかった～( ；∀；)
by ぐるにゃ (2013-06-22 22:15) 

南蛮漬けみたいな感じですかね(^O^)／
トマトって言うのが良いですね(#^.^#)

by アルマ (2013-06-23 11:36) 

☆アルマさん
そうそう、南蛮漬けの、油であげないバージョンって感じデス♪
作りおきが出来るので、
最近のお気に入りメニューです(^^)
by ぐるにゃ (2013-06-23 12:01)